خوشمزه ترین مرغ
خوشمزه ترین مرغ:
مرغ متوسط : یک عدد (۸ تکه شده)
پیاز حلقه حلقه : ۱ عدد بزرگ
فلفل دلمه خلال شده: ۱ عدد درشت
رب گوحه : دو ق غ
آبلیمو : چهار ق غ
آب جوش : یک و نیم لیوان
کره : یک قاشق چایخوری
روغن: دو قاشق غذاخوری
نمک فلفل و زعفران مرغها را در کره و روغن سرخ میکنیم تا طلایی شه
رب و آبلیمو رو در ظرفی مخلوط کرده ادویه ها و آب رو اصافه میکنیم و هم میزنیم
پیازها و فلفل هارو روی مرغ میچینیم و سسمون رو اضافه میکنیم وقتی جوش امد زیرشو کم میکنیم تا سس غلیظ بشه
