مافین مرغ
سینه مرغ ١عدد
فلفل دلمه نگینی
قارچ نگینی
پیاز
کره ١٠٠گرم
آرد ١٠٠گرم
آب یا شیر یه لیوان
تخم مرغ٣عدد
سیرو نمک وفلفل و آویشن
پنیر پیتزا
پیاز رو خورد کنید سرخ کرده ر اواخر پخت سیر رنده شده رااضافه کنید و نمک و فلفل و کمی زردچوبه بزنید وبعد سینه مرغ را نگینی کنید و با پیاز کاملا تفت بدهید تا پخته شود و بعد فلفل دلمه و قارچ راهم به آن بیافزایید وتا جایی تفت دهید که آب قارچ کاملا کشیده شود واین مخلوط را کنار بگذارید تا کاملا سرد شود و درظرفی زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید و سفیده ها وا آنقدر بزنید تا کاملا سفت شود بعد زرده را بزنید تا کرم رنگ شود و سفیده تخم مرغ را به آن اضافه کنیدو بعد کره آب شده وآب یا شیررو اضافه کنید و به آرامی بزنید و بعد از آن آرد را الک کرده و به تخم مرغ ها به آرامی اضافه کنید و مخلوط مرغ و قارچ را هم داخل آن بریزید و کمی پنیر پیتزا هم اضافه کنید و از این مخلوط داخل قالب بریزید و بعد به مدت ٣٠دقیقه در فر ١٨٠که قبلا گرم شده قرار دهید