برای این چاشنی خسیسی نکنید
یکی از بهترین رب‌هایی که در دنیا وجود دارد رب انار است چون منبع غنی پلی‌فنول‌هاست که جزء بهترین آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و از پیری و چروک صورت جلوگیری می‌کنند. این رب هم ضدسرطان و هم ضدبیماری‌های قلبی و عروقی است. ممکن است در تهیه رب انار، هسته آن هم گنجانده شده باشد که در این صورت برای حافظه و بینایی هم بسیار مفید است. رب انار نسبت به حرارت بسیار مقاوم است و حتی اگر حرارت زیاد هم ببیند همچنان مواد مفید خود را نگه می‌دارد ولی نباید آنقدر هم حرارت دادن را طول دهیم که کاراملیزه شده و آکریلامید مضر در آن تولید شود.