پیش غذا: بچه سیب زمینی
مواد لازم
مقداری سیب زمینی کوچک
فلفل تازه خرد شده
نمک دریا
پودر سیر
پودر پیاز
پاپریکا
روغن زیتون
طرز تهیه
کف سینی فر را با ورقه آلومینیم بپوشانید. آن را چرب کنید و بعد سیب زمینی ها را به ادویه و فلفل آغشته کرده و کمی روغن زیتون زده و به صورتی که پوست سیب زمینی به سمت کف سینی باشد. با درجه حرارت 175 درجه سانتیگراد. به مدت 15 دقیقه روی سیب زمینی را بگذارید تا سرخ شود و بعد سیب زمینی ها را برگردانید و 15 دقیقه هم پوست. بعد میتوانید با ماست خامه ای و پیازچه سرو کنید.